2013/10/26

三義走走‧巧遇客家媽媽好味道

今天難得好天氣,與家人一起到三義走走。原要在賴新魁麵館用餐,一不小心開過頭了,正在懊惱之際,媽媽看到左手邊有家蒸烹派客家料理,那就進去吃吃看吧。


很不一樣的客家料理餐廳,明亮乾淨,牆上還有餐廳的故事。原來這是奶奶婆婆媽媽這樣三代女人辛苦傳承下來的手藝。

話不多說,一家人立馬點了不少客家菜!要來看看是否道地囉



疑!怎麼就這幾道...沒有啦! 是家人太餓不等我拍照就吃了!問問長輩是否道地,長輩都愛哩。尤其是那客家小炒特別下飯。而第一道菜聽店員說還特別有來頭,ˋ是客委會特別請老師為該餐廳開發的。想吃道地客家菜的朋友,可以到此試試囉。

蒸烹派客家料理
  1. 地址: 367苗栗縣三義鄉雙湖村雙湖5-5號
    電話:03 787 6482






2013/10/09

青春客家菜-桃園柚子花花

最近因為工作關係常常在桃園遊走,來到桃竹苗就會想要吃客家菜,這次特別吆喝在地朋友一起到市中心柚子花花客家菜聚餐。

在桃園市中心很難得有這樣好停車聚餐場所,前面還有一個寬敞的庭院

好可愛的設計
大門口有很可愛的客語招呼語,吃客家菜也可以學客家話,這家老闆真的好用心。

超可愛的招呼語
因為是"柚子"花花,櫃台還有放上一顆柚子

一進大門口,接待人員就親切用客語簡單招呼,好有客家味。整個用餐環境也很舒適寬敞。今天我們的人超多,就佔據了一個包廂,也點了不少好料!因為這個環境氛圍、服務方式、菜式料手法都有別於一般傳統客家菜。大家吃完的結語就是,原來吃客家菜的心情也可以這麼青春!回家上網一查原來他們原本在桃園就是很有名氣的全家福客家菜,經過老闆巧思才改裝成這麼一個讓全家三代老少可以聚餐地方。
靚肉炒菜脯

絲瓜米苔目

花菜乾炒木耳


客家菜一定要點的大腸

師傅的私房菜-炆豆腐(是新開發的四炆四炒歐)

其實點了很多菜,可是來不及拍拍,就被一堆貪吃鬼吃完了!就只能下次再來囉